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Ratgeber

Die Kunst mit dem ruhigeren Leben – “Pause” von Ulrich Hoffmann

Pausen sind wichtig, gar essentiell. Pausen sind die kurzen Phasen in denen wir gedanklich abschalten können, uns für Neues frei machen oder auch Zeiten, die wir nutzen um Dinge nachzugehen, die in unserem Alltag häufig viel zu kurz kommen. Und obwohl wir wissen, dass…

3. Februar 2020

“Darm krank alles krank” – Unser Darm, der Schlüssel zur Gesundheit

Gesundheit, Ernährung, Darm sind so Themen mit denen ich mich in den letzten Jahren sehr intensiv und ausgiebig beschäftigt habe. Zahlreiche Bücher habe ich hierzu bereits studiert und immer mal wieder vorgestellt und doch, scheint es, dass sich gerade die Erkenntnisse über das Mikrobiom…

11. Januar 2020

Alle Jahre wieder … oder meine Empfehlungen zu Weihnachten.

Es ist wieder soweit. Die kälteren Temperaturen nahen (endlich), vielleicht sogar die ersten Schneewehen, das Ende des Jahres kommt schrittweise näher und damit dann auch das Fest der Besinnlichkeit. Und natürlich möchte ich es mir da nicht nehmen lassen, euch eine kleine Empfehlungsliste mit…

17. Dezember 2019

“Für immer zuckerfrei” – ich nehm’s dann noch mal in Angriff

Zuckerfrei zu leben ist in der heutigen Zeit ja wahnsinnig kompliziert. Fast in allen verarbeiteten Lebensmitteln steckt in irgendeiner Form Zucker, Glukose, Fruchtzucker bzw. der ein oder andere Zuckerersatzstoff oder oder. Und doch ist das eigentlich nichts Verwerfliches, denn gerade mit Zucker schmeckt uns…

10. November 2019

“Ayurveda for life” – Indische Heilkunst in einfach und verständlich

Ernährung, Wohlbefinden, ausgeglicheneres Leben, vielleicht auch einfach Gesundheit… das sind so Begriffe, die man mit Ayurveda und sämtlichen fernöstlichen Praktiken verbindet. Während die westliche Medizin sich gezielt um einzelne Symptome kümmert und den menschlichen Körper und dessen Prozesse einfach mit Tabletten zu reparieren versucht,…

14. Juni 2019

Atmen kann mehr als nur am Leben halten

Die Atmung ist ein großartiges Phänomen, das Menschen, Tiere, gar Pflanzen am Leben erhält. Beinahe in jedem Organismus laufen hier tausende Prozesse ab, die die einzelnen Zellen mit Energie versorgen, den Stoffwechsel ankurbeln oder gar Gefühle regulieren. Oder hattest du schon einmal Angst, Stress,…

17. Mai 2019

“Great Adventure Cooking” – Neuseeland & ein ganz besonders Kocherlebnis.

Bereit für ein kleines, großes Abenteuer? Wie wäre es mit einem kleinen Ausflug nach Neuseeland? Hierhin hat es die Zwei Pfannen alias Iwan Hediger und Yves Seeholzer mit ihren Partnerinnen nämlich verschlagen und dabei entstand ein sehr kreatives, inspirierendes und auch persönliches Kochbuch. Great…

14. Mai 2019