Ich hab aktuell ja so zwei Lieblingsbücher, die sich mit der Ernährung bzw. dem Kochen beschäftigen. Durch meine Erkrankung bin ich schon lange gezwungen stets frisch zu kochen und komme meistens recht schnell in Bedrängnis, was Einfallsreichtum und Abwechslung betrifft. Viele Lebensmittel, Konservierungsstoffe und…
Pausen sind wichtig, gar essentiell. Pausen sind die kurzen Phasen in denen wir gedanklich abschalten können, uns für Neues frei machen oder auch Zeiten, die wir nutzen um Dinge nachzugehen, die in unserem Alltag häufig viel zu kurz kommen. Und obwohl wir wissen, dass…