Gesundheit, Ernährung, Darm sind so Themen mit denen ich mich in den letzten Jahren sehr intensiv und ausgiebig beschäftigt habe. Zahlreiche Bücher habe ich hierzu bereits studiert und immer mal wieder vorgestellt und doch, scheint es, dass sich gerade die Erkenntnisse über das Mikrobiom…
Wenn man den Himmel umdreht, ist er ein Meer ist so ein großartiger, fast schon poetischer Titel, hinter dem so viel mehr steckt, als das Bild, das nach dem erstmaligen Hören im Kopf entsteht. Tabea Hertzog erzählt nämlich nicht von Beobachtungen und erheiternden Landschaftsaufnahmen, sondern…