Ich möchte gerne eine neue Reihe beginnen und euch an dieser Stelle alle 1 bis 2 Monate einen Verlag vorstellen. Zumindest ich finde es immer wieder äußerst spannend, wie unterschiedlich gerade kleine, unabhängige Verlage mit dem Medium Buch umgehen, welche Nischen sie für sich…
Wer mir hier oder auf Instagram schon länger folgt, weiß, dass ich mich in den letzten Jahren aufgrund meiner persönlichen Gesundheitsproblematik sehr viel mit der Ernährung, dem Mikrobiom und dessen Zusammenhängen auseinandergesetzt habe. Ein großer Vorteil ist, dass gerade in den letzten Jahren ein…
Ich hab aktuell ja so zwei Lieblingsbücher, die sich mit der Ernährung bzw. dem Kochen beschäftigen. Durch meine Erkrankung bin ich schon lange gezwungen stets frisch zu kochen und komme meistens recht schnell in Bedrängnis, was Einfallsreichtum und Abwechslung betrifft. Viele Lebensmittel, Konservierungsstoffe und…
Zuckerfrei zu leben ist in der heutigen Zeit ja wahnsinnig kompliziert. Fast in allen verarbeiteten Lebensmitteln steckt in irgendeiner Form Zucker, Glukose, Fruchtzucker bzw. der ein oder andere Zuckerersatzstoff oder oder. Und doch ist das eigentlich nichts Verwerfliches, denn gerade mit Zucker schmeckt uns…
Bildbände, Kochbücher, Beschreibungen über das schwarze Meer sind keine Seltenheit und doch, ist dieses Buch anders, vielleicht sogar um Längen besser. Dieses Buch ist nämlich kein allgemeinen gehaltenes Sachbuch, es ist ein sehr persönlicher Reisebericht, der mehrere Sinne auf einmal anspricht, tolle Gerichte beinhaltet…
Bereit für ein kleines, großes Abenteuer? Wie wäre es mit einem kleinen Ausflug nach Neuseeland? Hierhin hat es die Zwei Pfannen alias Iwan Hediger und Yves Seeholzer mit ihren Partnerinnen nämlich verschlagen und dabei entstand ein sehr kreatives, inspirierendes und auch persönliches Kochbuch. Great…
Die Natur ist nicht nur Zufluchtsort und Heimat der Menschheit, sie ist auch die Grundlage allen Lebens. Wer nun denkt, wo Wasser ist, da ist auch Leben, der täuscht sich. Denn nicht automatisch enthält die Verbindung aus Wasser- und Sauerstoff auch Keime, Bakterien, andere…